Greita soti moliūgų duona su alyvuogių aliejumi ir moliūgų sėklomis
Ingridientai
- 330 g moliūgų tyrės
- 400 g speltos miltų
- 100 g grikių miltų
- 1 p. Sausos mielės
- 100 ml alyvuogių aliejaus
- 3 šaukštai vandens
- 1 šaukštelis druskos
- 30-40 g moliūgų sėklų
Indai
- dubuo
- minkymo mašina
- kepalio keptuvė
- virtuvės mentele
- peilis
- kepimo popierius
Instrukcijos
- Dideliame dubenyje sumaišykite speltos miltus su grikių miltais ir džiovintomis mielėmis.
- Į stovo maišytuvo maišytuvo dubenį supilkite moliūgų tyrę, alyvuogių aliejų, 3 šaukštus vandens, druskos ir moliūgų sėklų ir gerai išmaišykite. .
- Įsijokite miltų mišinį ir gerai išmaišykite, užminkykite tešlą.
- Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi.
- Paruoštą tešlą sudėkite į kepimo formą.
- Duonai palikite formoje apie 20-30 minučių.
- Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
- Duoną perpjaukite išilgai peiliu maždaug 1 cm gylio.
- Kepkite moliūgų duoną apie 25-30 minučių.
- Tada išimkite iš orkaitės, leiskite trumpam pailsėti kepimo formoje ir išimkite.
- Supjaustykite moliūgų duoną ir mėgaukitės gryna su pienu arba užtepu.
