Greita žuvies sriuba su bulvėmis ir svogūnais
Ingridientai
- 2-3 bulvės
- 1 morka
- 400-500 g žuvies filė, balta žuvis
- 1 svogūnas
- 1200 ml daržovių sultinio, arba vanduo
- 1-2 šaukštai aliejaus
- druska, pagal skonį
- juoda pipirai, pagal skonį
- žolės, pagal skonį
Indai
- skustukas
- peilis
- pjaustymo lenta
- keptuvė
- puodas
Instrukcijos
- Nulupkite daržoves.
- Bulves ir morkas supjaustykite mažais gabalėliais.
- Žuvį supjaustykite stambesniais gabalėliais.
- Svogūnus supjaustykite mažais gabalėliais.
- Puode išvirkite daržovių sultinį arba vandenį.
- Sudėkite bulves ir morkas.
- Troškinkite visas 10-15 minučių.
- Tuo tarpu keptuvėje su aliejumi pakepinkite svogūnus apie 4-5 minutes.
- Į sriubą įdėkite žuvį.
- Paruoškite apie 5 minutes.
- Apkepkite svogūnus, įberkite šiek tiek druskos ir įberkite pipirų.
- Apytiksliai. Po 3 minučių nukelkite nuo ugnies.
- Žuvies sriubą pabarstykite susmulkintomis žolelėmis, uždenkite ir palikite 5 minutėms.
Jei naudojate vandenį, įdėkite sultinio kubelį.
