Greitas bulvių troškinys su Kaiser daržovėmis, Gouda sūriu ir grietinėle
Ingridientai
- 3 bulvės
- 2 kiaušiniai
- 600 g Kaiser daržovės, šaldytos
- 100 g sviestu pateptos daržovės, šaldytos
- 80 ml pieno
- 80 ml grietinėlės
- vasariniai svogūnai, pagal skonį
- muskatas, pagal skonį
- raudona pipirų milteliai, pagal skonį Skonis
- Curcuma, pagal skonį
- Druska, pagal skonį
- Pipirai, pagal skonį
- 100 g Gouda, arba Parmezan
- 1 valgomasis šaukštas sezamo
Indai
- puodas
- plaktis
- troškintuvas
- peilis
- pjaustymo lenta
Instrukcijos
- Bulves nulupkite, stambiai supjaustykite ir iš anksto pavirkite pasūdytame vandenyje 5–8 minutes.
- Imperatorių ir sviestu pateptas daržoves iš anksto pavirkite verdančiame vandenyje apie 5 minutes.
- Kiaušinius išplakite su pienu ir grietinėlė.
- Su muskato riešutu, druska ir pipirais.
- Daržoves sudėkite į troškintuvą.
- Smulkiai supjaustykite svogūnus ir pabarstykite ant jų.
- Užpilkite kiaušinių mišinį ant viršaus, pabarstykite sūriu ir sezamu.
- Kepkite daržovių troškinį 25 minutes iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje.
Patiekite troškinį kaip garnyrą prie žuvies arba kaip pagrindinį patiekalą.
