Greitos Briuselio kopūstų salotos su šonine ir česnaku
Ingridientai
- 300 g Briuselio kopūstų
- 6 griežinėliai šoninės
- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus arba kito augalinio aliejaus
- 2 skiltelės česnako
- ½ šaukštelio druskos
- ¼ šaukštelio juodųjų pipirų, stambiai maltų
- Riešutai, neprivaloma
Indai
- puodas
- skimeris
- lėkštė
- pandė
- spatula
Instrukcijos
- Dideliame puode užvirkite 2 litrus vandens.
- Sudėkite Briuselio kopūstus ir užvirinkite.
- Sumažinkite ugnį ir virkite ant mažos ugnies 5 minutes.
- Išimkite kopūstą.
- Supjaustykite šoninę. vienoje Kepkite didelėje nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies.
- Įberkite Briuselio kopūstų, česnako, druskos ir pipirų ir patroškinkite 5 minutes.
