Helovino desertas – puikūs moliūgų putėsiai su grietinėle ir obuolių sultimis
Ingridientai
- 400 g moliūgų
- 130 ml obuolių sulčių
- 250 g grietinėlės
- 3 lakštai želatinos, arba 5 g želatinos miltelių
- Muskato riešutas, pagal skonį
Indai
- peilis
- kepimo skarda
- kepimo popierius
- dubuo
- rankinis blenderis
- rankinis maišytuvas
- dubuo
- šaukštas
- sietas
- desertinės stiklinės
Instrukcijos
- Moliūgą supjaustykite stambiais gabalėliais ir kepkite 180°C orkaitėje apie 30-45 minutes, kol suminkštės.
- Iškepusį moliūgą sutrinkite ir pertrinkite per smulkų sietelį.
- Moliūgų tyrę pagardinkite muskato riešutu.
- Moliūgui leiskite atvėsti.
- 3 želatinos lapelius pamirkykite šaltame vandenyje 5 minutes.
- Tada lengvai išspauskite ir ištirpinkite pašildytose obuolių sultyse.
- Į ištirpintą želatiną įdėkite 2-3 šaukštus moliūgų tyrės. .
- Gerai išmaišykite ir supilkite likusią tyrę Pridėti.
- Mikseriu išplakite grietinėlę.
- Atsargiai įmaišykite į moliūgų tyrę, maišydami iš viršaus į apačią.
- Atsargiai supilkite moliūgų putėsius į stiklines.
- Palikite Helovino desertas šaldytuve 2-3 valandas .
