Helovino keksiukų vaiduokliai su maskarponės kremu

Instrukcijos

Tešla

1. Įkaitinkite orkaitę iki 170 °C.
2. Muffin skardą išklokite popieriniais puodeliais.
3. Suminkštintą sviestą maišykite apie 5 minutes, kol šviesiai švies.
4. Kiaušinių trynius ir šokolado dangą pakaitomis įdėkite į sviestą ir gerai išmaišykite.
5. Kitame dubenyje sumaišykite baltymus su cukrumi ir druska iki blizgių baltymų.
6. Atsargiai įmaišykite baltymus į sviesto mišinį.
7. Sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir kakavą. dubenį.
8. Miltų mišinys pakaitomis su pienu po sviestu išteptu kiaušiniu -Supilkite mišinį ir išmaišykite iki vientisos masės.
9. Tešlą supilkite į formeles ir kepkite 170°C 30 minučių.
10. Leiskite bandelėms atvėsti. .

Užpilas

1. Grietiną išplakite, bet ne visai standžiai.
2. Atskirame dubenyje sumaišykite maskarponę su medumi.
3. Į maskarponę supilkite grietinėlę ir įmaišykite želatiną.
4. Mascarpone kremą supilkite į maišelis su žvaigždute.
5. Užpilkite kremą ant keksiukų.
6. Iš balto fondanto maždaug Iškirpkite 10–12 cm apskritimus lt.
7. Įdėkite baltus fondanto apskritimus perpilamo kremo viduryje.
8. Uždėkite mažus juodus fondanto taškelius ant vaiduoklio akims ir burnai ir Helovino keksiukai bus paruošti.