Helovino makaronai su pomidorų padažu ir mocarela
Ingridientai
- 100 g makaronų, pvz., špinatų tagliatelle
- 150-180 g pomidorų passata
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 2-3 baziliko lapeliai
- bazilikas, džiovintas
- 1 šaukštelis raudonėlio
- 1 svogūnas
- 1 skiltelė česnako
- pipirai , pagal skonį
- čili milteliai, pagal skonį
- druska, pagal skonį
- 3 vyšniniai pomidorai
- 3 mini mocarela
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- puodas
- maišymo šaukštas
- makaronų puodas
- makaronų kiaurasamtis
Instrukcijos
- Svogūną ir česnaką nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
- Puode įkaitinkite alyvuogių aliejų.
- Jame ant vidutinės ugnies pakepinkite svogūną ir česnaką.
- Tada suberkite susmulkintus pomidorus.
- Įmaišykite raudonėlį. ir džiovinto baziliko.
- Būk 10 minučių.
- Pagardinkite pomidorų padažą druska, pipirais ir čili milteliais.
- Makaronus išvirkite lengvai pasūdytame vandenyje al dente.
- Tada nusausinkite ir išdėliokite lėkštėje su padažu.
- Akių obuoliams perpjaukite vyšninius pomidorus ir mini mocarelą
- Perpjautus pomidorus perpjauta puse į viršų dėkite ant pomidorų padažo.
- Perpjautą mini mocarelą uždėkite ant pomidorų puselių.
- Supjaustykite nedidelius šviežio baziliko gabalėlius. ir padėkite į sūrio vidurį.
- Helovino makaronai paruošti patiekti!
