Helovino sausainiai su moliūgu ir vaiduokliu su glajumi vakarėlio švediško stalo vakarėliui
Ingridientai
Trapi tešla
- 100 g sviesto, šalta, gabalais
- 50 g cukraus
- 1 p. Vanilinis cukrus
- 1 žiupsnelis druskos
- 150 g miltų
Cukraus glajus
- 100 g cukraus pudros
- 20 ml vandens
- Maistiniai dažai, oranžinė
- Cukraus lazdelė, juoda, vaiduoklių dekoravimui
- Fondantas, juodas , moliūgų dekoravimui
Indai
- Maisto kombainas
- Maisto plėvelė
- Kočėlas
- Helovino sausainių formelės
- Virtuvės šepetys
- Peilis
- Dubenėlis
- Fondanto modeliavimo rinkinys
Instrukcijos
Paruoškite trapią tešlą
- Į virtuvinio kombaino dubenį sudėkite šaltą sviestą, cukrų, vanilinį cukrų ir druską.
- Įberkite miltus ir gerai išminkykite.
- Rankomis suformuokite tešlą į rutulį ant miltais pabarstytas darbinis paviršius.
- Ant a Šiek tiek išlyginkite lėkštę, suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą maždaug 30 minučių.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180° viršutinės ir apatinės kaitros.
- Trumpai užminkykite tešlą.
- Pabarstykite šiek tiek miltų ant darbinio paviršiaus.
- Su kočėlu plonai iškočiokite tešlą tarp maistinės plėvelės.
- Iškirpkite sausainius su Helovino sausainių formelėmis (moliūgas, vaiduoklis).
- Kepkite Helovino sausainius 10–15 val. minučių iki auksinės rudos spalvos.
- Leiskite sausainiams atvėsti.
Papuoškite sausainius
- Sumaišykite cukraus pudrą su vandeniu iki vientisos masės.
- Ghost sausainius sutrinkite su baltu glajumi ir palikite sustingti.
- Tada papuoškite vaiduoklį veidus su juoda glazūra.
- Nuspalvinkite likusią glazūros oranžinę spalvą.
- Padažykite juo moliūgų sausainius ir leiskite sustingti.
- Plonai iškočiokite juodąjį fondantą, išpjaukite moliūgo veidelį ir papuoškite juo sausainius.
- Išdėliokite Helovino sausainius ant švediško stalo.
