Helovino vaiduoklių keksiukai, pagaminti iš vanilinių bandelių ir kreminio sūrio glaisto
Ingridientai
Muffin tešla
- 250 g miltų
- 2 šaukštelis kepimo miltelių
- 1 kiaušinis
- 120 g cukraus
- 1 p. Vanilinis cukrus
- 80 ml augalinis aliejus
- 250 ml pasukos
Glaistymas
- 80 g baltojo šokolado danga
- 40 g sviesto, minkštas
- 150 g kreminio sūrio, kambario temperatūros
- 170 g cukraus pudros
- 1 šaukštelis citrinos zest
- šokolado lašai, papuošimui
Indai
- keksų skarda
- popieriniai puodeliai
- dubuo
- rankinis maišytuvas
- vamzdžių maišelis
Instrukcijos
Gaminkite bandeles
- Įkaitinkite orkaitę iki 180°.
- Į kiekvieną kepimo skardos ertmę įdėkite popierinius puodelius.
- Dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais.
- Atskirame dubenyje trumpai išplakite kiaušinį. .
- Tada suberkite cukrų , vanilinį cukrų, aliejų ir pasukas ir gerai išmaišykite.
- Dabar į kiaušinių mišinį supilkite miltų mišinį ir gerai išmaišykite.
- Supilkite tešlą į popierinius puodelius.
- Kepkite ant vidurinės lentynos maždaug 20–25 minutes, kol taps auksinės rudos spalvos.
- Tada leiskite bandelėms atvėsti ant grotelių.
Glaistymas
- Ištirpinkite glazūrą ir leiskite šiek tiek atvėsti.
- Išmaišykite kreminį sūrį iki vientisos masės.
- Sviestą ir cukraus pudrą išplakite iki purios masės.
- Kreminį sūrį ir lydytą šokoladą dalimis įmaišykite į sviestą.
- Trumpai įmaišykite citrinos žievelę.
- Atšaldykite glazūrą šaldytuve bent 30 minučių.
- Sumaišykite glaistą iki vientisos masės ir supilkite į maišelį.
- Supilkite keksiukus su glaistu.
- Su šokoladu papuoškite vaiduoklių veidus ant glaisto ir pyragaičiai Helovino vakarėliui yra paruošti!
