Įdaryta vištienos krūtinėlė su Briuselio kopūstais, sūriu ir graikiniais riešutais
Ingridientai
- 4 vištienos krūtinėlės filė
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- 200g Briuselio kopūstai
- 50-60g graikinių riešutų
- 150g sūrio
- 1 a.š. citrinos sulčių
- 3.š. aliejaus
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- keptuvė
- plastikinė plėvelė
- dubuo
- troškinys
Instrukcijos
- Vištienos filė supjaustykite taip, kad ji atsidarytų kaip knyga.
- Suvyniokite į plastikinę plėvelę ir sutrinkite virtuviniu plaktuku.
- Išimkite iš plėvelės ir pagardinkite abi puses druska ir pipirais.
- Smulkiai supjaustykite Briuselio kopūstus. įdarui .
- Dubenyje sumaišykite susmulkintus riešutus, tarkuotą sūrį, citrinos sultis, šaukštą aliejaus, druską ir pipirus.
- Uždėkite įdarą ant kiekvieno vištienos krūtinėlės gabalėlio ir susukite kartu.
- Pakaitinkite aliejaus keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies.
- Vištiena, maždaug Kepkite 8 minutes, kad iš visų pusių lengvai apskrustų.
- Sudėkite suktinukus į troškinimo indą.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C ir kepkite vištieną joje maždaug 10–15 minučių.
- Įdaryta vištienos krūtinėlė su Briuselio kopūstais Išimkite iš orkaitės ir patiekite iškart.
