Įdaryti blyneliai su lašiša, kreminiu sūriu ir ikrais
Ingridientai
- 4 kiaušiniai
- 500ml pieno
- 1-2 šaukštai aliejaus, + tepimui
- ¼ šaukštelio druskos
- 1 žiupsnelis geriamosios sodos
- 1 šaukštas cukraus
- 180g miltų
- 300g kreminio sūrio
- 300g rūkytos lašišos, arba lašišos upėtakis
- 50 g salotų
- raudonieji ikrai, neprivaloma
Indai
- Rankinis maišytuvas
- Bowl
- Pakepkite keptuvę
- Šaukštelis
- Šaukštelis
- Peilis
Instrukcijos
- Sumaišykite kiaušinius, pieną, sviestą, druską, kepimo miltelius ir cukrų.
- Pamažu suberkite miltus.
- Kiekvieną kartą gerai išmaišykite, kad nesusidarytų gumuliukų.
- Patepkite keptuvę aliejumi ir išdėliokite blynus. Kepkite iš abiejų pusių.
- Rūkytą lašišą supjaustykite porcijomis.
- Kiekvieną blyną užtepkite kreminiu sūriu.
- Padėkite salotų lapelius, o ant viršaus aptepkite rūkyta lašiša.
- Suvyniokite blynus į storus ritinėlius.
- Atvėsinkite blynelyje. šaldytuve 30 – 60 minučių .
- Prieš patiekdami supjaustykite gabalėliais, jei norite, papuoškite ikrais.
