Įdaryti grybai su baklažanais, graikiniais riešutais ir sūriu

Instrukcijos

1. Atskirkite grybų stiebus nuo kepurėlių.
2. Nulupkite baklažanus.
3. Grybų stiebus ir baklažanus peiliu supjaustykite mažais kubeliais.
4. Baklažanus į dubenį pabarstykite šaukštu druskos ir palikite pastovėti 15 minučių.
5. Tada darykite tai Daržoves perplaukite po šaltu vandeniu ir išspauskite vandenį.
6. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
7. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
8. Įkaitinkite aliejų keptuvėje.
9. Kepkite baklažanus 6-8 minutes iki auksinės rudos spalvos.
10. Į keptuvę taip pat sudėkite grybų stiebus.
11. Išmaišykite ir patroškinkite dar 3-4 minutes.
12. Smulkiai supjaustykite graikinius riešutus, petražoles ir bazilikus.
13. Smulkiai sutarkuokite sūrį.
14. Teptos daržovės su riešutais, žolelėmis ir sūriu Gerai išmaišykite dubenyje.
15. Pagardinkite įdarą druska ir pipirais.
16. Dėkite grybų kepurėles ant paruoštos kepimo skardos.
17. Patepkite įdarą virš grybų.
18. Kepkite užpildytus grybus orkaitėje 20 minučių.