Įdaryti grybai su špinatais, česnaku ir sūriu
Ingridientai
- 4 grybai, dideli
- 2 česnako skiltelės
- 3-4 stiebeliai laiškinio česnako
- 2 šaukštai sviesto
- 65 g špinatų
- 120 ml plakamosios grietinėlės
- ¹⁄₄ šaukštelis druskos
- ¹⁄₄ šaukštelis pipirų
- 50 g čederio arba kito kietojo sūrio
- 1 a.š. citrinos sulčių
- 3.š. džiūvėsėlių
- 1.š. aliejaus
- 25g. parmezano
- ¹⁄₄ šaukštelio paprikos
Indai
- peilis
- pandė
- spatula
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
- Grybų stiebus nuimkite ir smulkiai supjaustykite.
- Česnaką ir svogūną susmulkinkite.
- Keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą.
- Grybo stiebus supjaustykite Kepkite česnaką ir svogūnus 3–4 minutes, dažnai maišydami.
- Įpilkite špinatų, grietinėlės, druskos, pipirų ir tarkuoto čederio.
- Pamaišydami troškinkite dar 3-4 minutes.
- Įpilkite citrinos sulčių.
- Supjaustykite grybų kepurėles Įdėkite kepimo skardą ir ant jos ištepkite įdarą.
- Džiuvėsėlius sumaišykite su aliejumi, tarkuotu parmezanu ir paprikos milteliais.
- Mišiniu užtepkite grybus.
- Įdarytus grybus kepkite 15- 20 minučių 180°C temperatūroje iki auksinės rudos spalvos.
