Įdaryti kiaušinių piršteliai su bulvėmis ir kumpiu
Ingridientai
- 1-2 bulvės
- 10-12 kiaušinių
- 100-120 g kumpio, arba dešros
- ¼ pipirų
- druska, pagal skonį
- juodieji pipirai, pagal skonį
- majonezas, pagal skonį
Indai
- keptuvė
- peilis
- pjaustymo lenta
- dubuo
- lėkštė
Instrukcijos
- Bulves sudėkite į puodą ir virkite 20-25 minutes.
- Leiskite joms atvėsti ir nulupkite.
- Tuo pat metu kitame puode apie 10 minučių virkite kiaušinius.
- Tada išimkite iš pašildykite ir leiskite atvėsti.
- Nulupkite kiaušinius, du atidėkite į šalį.
- Likusius kiaušinius perpjaukite per pusę ir išimkite trynius.
- Visus kiaušinius, trynius, bulves, kumpį ir papriką supjaustykite mažais gabalėliais.
- Supjaustykite prieskonines žoleles.
- Viską sudėkite į dubenį ir pagardinkite druska bei pipirais.
- Sumaišykite su majonezu ir gerai išmaišykite.
- Gautu mišiniu užpildykite kiaušinių baltymų puseles.
- Užpiltus kiaušinius dėkite į lėkštę ir patiekite kaip užkandis.