Įdaryti tartaletės su grybais, kumpiu, bulvėmis ir paprikomis
Ingridientai
- 2 bulvės
- 100-150 g grybų
- 1 šaukštelis sviesto
- 1 šaukštelis augalinio aliejaus
- ⅓ raudonosios paprikos
- ⅓ geltonosios paprikos
- ⅓ oranžinės paprikos
- 100-150 g kumpio
- druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- 10-15 Tarteletės
- Majonezas, pagal skonį
- Žolelės, pagal skonį
- Alyvuogės, neprivaloma
Indai
- keptuvė
- peilis
- pjaustymo lenta
- keptuvė
- julienne cutter
Instrukcijos
- Bulves sudėkite į puodą ir virkite 20-30 minučių, kol suminkštės.
- Tuo tarpu supjaustykite grybus.
- Į keptuvę sudėkite sviestą ir aliejų ir patroškinkite grybus 5-7 minutes.
- Bulvės Nukelkite nuo ugnies, leiskite atvėsti, nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
- Pipirus supjaustykite julieno juostelėmis ir supjaustykite kumpį.
- Dubenyje sumaišykite bulves su grybais, pipirais ir kumpiu.
- Pagardinkite druska. ir pipirais.
- Viską supilkite į tarteletes.
- Patiekite su majonezu ir papuoškite žolelėmis.
- Pateikite užpildytas tarteletes ir patiekite kaip užkandį.
