Įdarytos cukinijos su malta mėsa, svogūnais, grietine ir sūriu

Įdarytos cukinijos su malta mėsa

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 60 minučių

Švelnios cukinijos su sultingos maltos mėsos įdaru, aromatingais skrudintais svogūnais ir sūriu. Šį receptą labai lengva paruošti ir jis tikrai bus puikus.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Įdarytos cukinijos su malta mėsa
Įdarytos cukinijos su malta mėsa

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 60 minučių

Švelnios cukinijos su sultingos maltos mėsos įdaru, aromatingais skrudintais svogūnais ir sūriu. Šį receptą labai lengva paruošti ir jis tikrai bus puikus.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Pavasaris, Vasara | Regionas: Europa | Paruošimas: Garuose, kepti | Meniu: Mėsos patiekalai, Pagrindiniai patiekalai | Virtuvė: Vokiški receptai

Ingridientai

  • 1 svogūnas
  • 1-2 šaukštai augalinio aliejaus + šiek tiek tepimui
  • 1-2 skiltelės česnako
  • 500-600g maltos paukštienos
  • druska, pagal skonį
  • juodieji pipirai, pagal skonį
  • žolės, pagal skonį
  • 2 -3 šaukštai grietinės
  • 3-4 cukinijos
  • 100-150 g tarkuoto sūrio

Indai

  • troškinys
  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • keptuvė

Instrukcijos

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C viršutinės/apatinės kaitros.
  2. Trinto indą ištepkite aliejumi.
  3. Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
  4. Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir pakepinkite svogūną 5 -6 minutes.
  5. Nulupkite ir susmulkinkite česnaką.
  6. Į keptuvę suberkite susmulkintą česnaką ir toliau patroškinkite kelias minutes.
  7. Į tą pačią keptuvę sudėkite jautienos faršą ir troškinkite, kol mėsa pradės ruduoti.
  8. Pamaišykite, kad nesusidarytų didelių gabalų. Bet kokių likučių.
  9. Įberkite druskos, pipirų, smulkintų žolelių ir grietinės.
  10. Išmaišykite, po 1 minutės nukelkite nuo ugnies.
  11. Cukiniją perpjaukite per pusę išilgai ir atsargiai išskobkite minkštimas nuo centro.
  12. Jei cukinijų pusės nėra stabilios, peiliu jas šiek tiek išlyginkite iš apatinės pusės.
  13. Cukinijos puseles užpildykite įdaru ir sudėkite į troškinimo indą.
  14. Kepkite 180°C temperatūroje. apie 30-35 min.
  15. 5-10 minučių prieš patiekiant aptepkite tarkuotu sūriu euen.
  16. Pateikite, pavyzdžiui, įdarytas cukinijas su bulvių koše.