Iš keptuvės įdarytos cukinijos su malta mėsa, svogūnais ir česnakais
Ingridientai
- 1 cukinija, didelė
- ½ svogūno
- 1 skiltelė česnako
- 350g maltos jautienos
- 1 kiaušinis
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, pagal skonį, pjaustyti
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- dubuo
- statomas maišytuvas
- keptuvė
Instrukcijos
- Svogūną ir česnaką nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
- Cukiniją supjaustykite ½–2 cm griežinėliais.
- Išimkite daržovių šerdį, kad susidarytumėte žiedus.
- Pusę minkštimo dubenyje su svogūnu, česnaku, malta mėsa ir kiaušinis.
- Smulkintos mėsos mišinį sutrinkite blenderiu.
- Pagardinkite druska, pipirais ir gerai išmaišykite.
- Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų.
- Dėkite cukinijų žiedus ir užpildykite malta mėsa .
- Kiekvienas žiedas, 5 minutes iš kiekvienos pusės Kepkite, kol suminkštės.
- Įdarytas cukinijas patiekite su salotomis.
