Iš mielių pinti lizdeliai su spalvingais velykiniais kiaušiniais Velykų priešpiečiams
Ingridientai
- 500 g miltų
- 1 pakelis mielių, šviežių
- 125 ml pieno, drungno
- 25 g sviesto
- 1 kiaušinis
- 1 kiaušinio trynys
- 25 g cukraus
- kiaušiniai dažyti, virti, pagal poreikį
- migdolų lapai, pagal valią
Indai
- maišymo dubuo
- maisto kombainas
- peilis
- klijavimo teptukas
Instrukcijos
- Miltus persijokite į dubenį ir padarykite jame duobutę.
- Sutrupinkite mieles ir supilkite drungną pieną.
- Švelniai sumaišykite viską.
- Įdėkite kiaušinį, lydytą sviestą ir cukrų ir viską gerai išminkykite .
- Tešla uždengta po 1 valandą palikite kilti šiltoje vietoje.
- Imkite tešlą iš dubens ir padalinkite į 6-10 lygių dalių, priklausomai nuo jų dydžio.
- Tešlos gabalėlius suformuokite į sruogelius .
- Jei norite, supinkite dvi ar tris sruogas į pynę arba susukite kartu.
- Padarykite apskritimą ir sujunkite galus.
- Lizdelius išdėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- Sutepkite mieles. pinti lizdeliai su plaktu kiaušinio tryniu.
- Jei norite, pabarstykite smulkintais migdolais.
- Į kiekvieną lizdelį įmuškite po kiaušinį .
- Pintas mieles kepkite orkaitėje 200°C apie 20 min.
Mėgaukitės pintomis mielėmis. su puodeliu kavos ar stikline pieno per Velykas!
