Iš orkaitės įdaryti grybai su pomidorais ir kreminiu sūriu
Ingridientai
- 6 grybai, dideli
- 4 saulėje džiovinti pomidorai
- 1 šakelė laiškinio svogūno
- 2 šakelės baziliko
- 2 šakelės petražolių
- 200g kreminio sūrio
- 1 griežinėlis nesmulkintų kviečių skrudinta duona
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 skiltelė česnako
- 100g mocarelos , tarkuota
- druska, pagal skonį
- pipirai, pagal skonį
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- dubuo
- maišymo šaukštas
- česnako presas
- virtuvės šepetys
Instrukcijos
- Saulėje džiovintus pomidorus supjaustykite mažais gabalėliais.
- Laikinius svogūnus supjaustykite žiedais.
- Smulkiais gabalėliais susmulkinkite baziliką ir petražoles.
- Viską sumaišykite dubenyje.
- Įdėkite grietinėlės sūrio.
- Pagardinkite druskos ir pipirų ir sumaišykite.
- Sutrupinkite skrebučio riekelę, jei reikia, įberkite druskos ir vėl išmaišykite.
- Nuimkite nuo galvelių grybų stiebus, supjaustykite mažais gabalėliais ir įmaišykite į sūrio mišinį.
- Paspauskite česnaką. gvazdikėlius per spaudą į nedidelį dubenėlį.
- Įberkite druskos ir alyvuogių aliejaus, gerai išmaišykite.
- Grybus aptepkite česnakiniu aliejumi.
- Sudėkite paruoštą įdarą į grybus.
- Pabarstykite mocarela.
- Kepkite įdaryti grybai 180 laipsnių orkaitėje 20-25 minutes.
- Iškeptus grybus papuoškite petražolėmis ir patiekite.
