Iš orkaitės iškeptas saldaus pieno ryžių troškinys su moliūgu
Ingridientai
- 200 g ryžių
- 500 ml pieno
- 500 g moliūgų
- 50 g sviesto + kažkas tepimui
- 2 šaukštai cukraus
- ⅓ šaukštelis druskos
- 4 kiaušiniai
- 3 šaukštai grietinės
- džiovinti vaisiai, paragauti
Indai
- keptuvė
- dubuo
- trintuvas
- blenderis
- troškintuvas
Instrukcijos
- Ryžius sudėkite į puodą su pienu ir užvirinkite.
- Virkite ryžių pudingą piene apie 15 minučių.
- Leiskite šiek tiek atvėsti.
- Jei ryžių troškinys ruošiamas su džiovintus vaisius, sudėkite į dubenį su Užpilkite verdančiu vandeniu.
- Palikite vaisius pastovėti 10-15 minučių.
- Tada nupilkite visą skystį.
- Smulkiai sutarkuokite moliūgą.
- Naudokite maišytuvą išplakite minkštą sviestą, cukrų ir druską.
- Sudėkite kiaušinius ir grietinę ir toliau plakite, kol susidarys vienalytė masė.
- Mišinį sumaišykite su ryžių pudingu, moliūgu ir džiovintais vaisiais.
- Viską tolygiai paskirstykite riebalais pateptas troškinimo indas.
- Kepkite 180°C maždaug 45–60 minučių.
- Saldinimas Patiekite pieniškų ryžių troškinį šiltą su moliūgu.
