Ispaniškos raketinės salotos su figų, mangų, ožkos sūrio ir medaus garstyčių užpilu

Ispaniškos raketinės salotos su figų

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 20 minučių

Greitas, pagamintas iš aštrios riešutinės rukolos, saldaus mango ir figų. Tai vėlyvos vasaros skanėstas, rafinuotas su ožkos sūriu ir gardžiu medaus garstyčių užpilu.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Ispaniškos raketinės salotos su figų
Ispaniškos raketinės salotos su figų

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 20 minučių

Greitas, pagamintas iš aštrios riešutinės rukolos, saldaus mango ir figų. Tai vėlyvos vasaros skanėstas, rafinuotas su ožkos sūriu ir gardžiu medaus garstyčių užpilu.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Pavasaris, Ruduo, Vasara | Regionas: Europa | Paruošimas: Šaltas paruošimas | Meniu: Salotos | Virtuvė: Ispanijos receptai

Ingridientai

Salotos

  • 50-80 g raketa
  • 1 mangas, prinokęs
  • 50 g ožkos sūrio
  • 6 figos
  • 2 šaukštai saulėgrąžų sėklų arba sėklų mišinys

Užpilas

  • 8 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 5 šaukštai acto
  • 2 šaukštai garstyčių, vidutinio karštumo
  • 2 šaukštai medaus
  • 1 žiupsnelis druskos
  • pipirai, pagal skonį

Indai

  • salotų suktukas
  • didelė salotų lėkštė
  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • padažo plaktuvas
  • pan

Instrukcijos

  1. Nuplaukite raketą ir išdžiovinkite salotų suktuve.
  2. Padėkite raketą ant plokščios lėkštės.
  3. Figas supjaustykite ketvirčiais ir supjaustykite ožkos sūrį.
  4. Nulupkite mangą ir supjaustykite dideliais kubeliais.
  5. Viskas toliau raketų salotos Paskirstykite.
  6. Alyvuogių aliejų, balzamiko actą, garstyčias ir medų stipriai suplakite padažo purtyklėje.
  7. Kepkite saulėgrąžas keptuvėje ant nedidelės ugnies ir leiskite atvėsti.
  8. Užpilkite medaus garstyčių užpilą salotos prieš pat valgį.
  9. Raketų salotas pabarstykite saulėgrąžomis ir mėgaukitės!