Išskirtinės prancūziško stiliaus keptos bulvės su petražolėmis
Ingridientai
- 900 g bulvių
- 4-5 šaukštai sviesto
- druska, pagal skonį
- petražolės, pagal skonį
Indai
- skustukas
- peilis
- pjaustymo lenta
- skrudintuvas
- aliuminio folija
Instrukcijos
- Bulves nulupkite, supjaustykite labai plonais griežinėliais ir padalinkite į 4 lygias dalis.
- Išlydykite sviestą.
- Kepkite keptuvę arba kepimo indą ant grotelių su sviestu ir pabarstykite druska.
- ¼ bulvių griežinėlių į lygius, storas Ištepkite sluoksnį keptuvėje.
- Gausiai sutepkite sviestu ir pabarstykite druska.
- Pakartokite sluoksnius.
- Išpjaukite keptuvės dydžio aliuminio folijos gabalėlį.
- Vieną jos pusę sutepkite sviestu. .
- Su sviestu patepta puse Padėkite ant bulvių.
- Ant viršaus uždėkite ką nors sunkaus, kad bulvės šiek tiek prispaustų.
- Dėkite formą į iki 220°C įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 25 min. .
- Nuimkite svorį ir foliją ir kepkite dar 20 minučių.
- Išimkite iškeptas bulves iš orkaitės, papuoškite petražolėmis ir patiekite iš karto.
Jei norite dar traškesnės plutos, kepimo pabaigoje orkaitėje maždaug 5 minutėms įjunkite grilio funkciją.
