Kalėdinė uogienė iš apelsinų su cinamonu ir žvaigždiniu anyžiu
Ingridientai
- 1,4 kg apelsinų
- 1 apelsinas, ekologiškas
- 2 citrinos
- 400 g konservuojančio cukraus, 2:1
- 1 cinamono lazdelė
- 1 žvaigždanyžius
Indai
- Zester
- Peilis
- Pjaustymo lenta
- Pot
- Pure blender
- Jam jars
- Skimmer
- Spoon
Instrukcijos
- Ekologiškus apelsinus nuplaukite karštu vandeniu ir nusausinkite.
- Žievelės pagalba nuplėškite smulkias žievelės juosteles.
- Tada aštriu peiliu nupjaukite apelsino žievelę ir baltą odelę.
- Užpildykite apelsinus ir sudėkite juos į puodą.
- Citrinos Išspauskite ir supilkite sultis su konservuojančiu cukrumi, šiek tiek išmaišykite.
- Leiskite apelsinų mišiniui pastovėti apie 20 minučių.
- Įdėkite apelsino žievelę ir sutrinkite rankiniu trintuvu.
- Tada įdėkite cinamono lazdeles ir žvaigždinį anyžių.
- Visa apie 15 -Pavirkite 20 minučių iki uogienės.
- Pašalinkite susidariusias putas.
- Kalėdinę uogienę supilkite į švarius užsukamus stiklainius ir uždarykite nedelsiant.
