Kalėdiniai sausainiai su marcipanais, migdolais ir lazdyno riešutais
Ingridientai
Tešla
- 130 g sviesto
- 100 g cukraus
- 1 žiupsnelis druskos
- 1 kiaušinis
- 180 g miltų
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
- 70 g kukurūzų miltų
- Citrinos žievelė, tarkuota
Užpilas
- Giotto, iki skonis
- Marcipaninės bulvės
- 50 g migdolų, skiltelės
- 50 g lazdyno riešutų, smulkintų
- tamsaus šokolado apnašas, pagal skonį
Indai
- maisto kombainas
- klija plėvelė
- peilis
- kepimo popierius
Instrukcijos
- Į maišymo dubenį supilkite sviestą, cukrų, citrinos žievelę, vanilinį cukrų, kiaušinį, druską, kukurūzų krakmolą, miltus ir kepimo miltelius.
- Minkykite iki vientisos tešlos.
- Suformuokite tešlą į ritinėlius, suvyniokite į foliją ir palikite. 1 valandai dėti į šaldytuvą.
- Tešlos ritinėlius supjaustykite griežinėliais ir kočėlu suplokite arba pirštais suspauskite.
- Ant kiekvieno uždėkite po 1 marcipaninę bulvę arba Giotto.
- Uždenkite tešla ir susukite į rutuliukus.
- Rumuliukai skiltelėmis Apvoliokite migdoluose arba smulkintuose lazdyno riešutuose.
- Kalėdinius sausainius dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių.
- Leiskite kalėdiniams sausainiams atvėsti.
- Vandens vonelėje ištirpinkite juodojo šokolado dangą.
- Kalėdiniai sausainiai su šokoladu Dekoruokite kaip norite.
