Karamelizuoti Helovino desertiniai obuoliai su pienu ir cukrumi
Ingridientai
- 4-5 obuoliai, žali
- 300ml vandens
- 3-5 ledo kubeliai
- 125ml pieno
- 250g cukraus
- 1-2 lašai juodų maistinių dažų
- 1 šaukštelis augalinio aliejaus
Indai
- mediniai iešmai
- dubuo
- lėkštė
- puodas
Instrukcijos
- Obuolius nuplaukite ir nusausinkite bei įkiškite medinį pagaliuką į kiekvieną obuolį.
- Obuolius dėkite į šaldiklį 10-15 minučių, kad karamelė geriau sukietėtų ant obuolių.
- Į dubenį supilkite šaltą vandenį ir įpilkite ledukai lediniame vandenyje duoti. Paruošta karamelė neplinta ir lengvai susisuka į rutulį.
- Pamerkite obuolį į karamelę ir susukite.
- Paruoštus obuolius dėkite ant augaliniu aliejumi pateptos lėkštės.
- Kai karamelė atvės, suberkite cukruotą. obuolius padėkite į šaldytuvą 90-120 minučių.
