Kepta cukinija su česnaku, čiobreliais ir citrina
Ingridientai
- 3 cukinijos
- 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
- 2-4 skiltelės česnako
- ¹⁄₂ šaukštelis džiovintų čiobrelių
- druska, pagal skonį
- pipirai, pagal skonį
- 1 citrina, nevaškuota
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- turner
- grater
Instrukcijos
- Cukinijas supjaustykite ne per plonais griežinėliais.
- Įkaitinkite aliejų keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies.
- Sudėkite smulkiai supjaustytą česnaką ir čiobrelius ir patroškinkite 1 minutę.
- Sudėkite cukinijas ir kepkite iš abiejų pusių iki auksinės spalvos, apie 10 minučių. Kepkite.
- Pagardinkite druska ir pipirais.
- Nuspinkite citriną ir perpjaukite citriną per pusę.
- Patiekdami apšlakstykite trupučiu citrinos sulčių.
- Apkeptą cukiniją pabarstykite tarkuota žievele .
Gebratene Zucchini kann man warm oder kalt servieren.