Kepta cukinija su čili, česnaku ir vyno actu

Kepta cukinija su čili

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 105 minučių

Jie apkepti miltuose ir kepti iki auksinės rudos spalvos. Tada rafinuojama aštriame aromatiniame vinigrete su actu ir alyvuogių aliejumi. Puikus užkandis arba kaip priedas prie mėsos ar žuvies.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Kepta cukinija su čili
Kepta cukinija su čili

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 105 minučių

Jie apkepti miltuose ir kepti iki auksinės rudos spalvos. Tada rafinuojama aštriame aromatiniame vinigrete su actu ir alyvuogių aliejumi. Puikus užkandis arba kaip priedas prie mėsos ar žuvies.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Pavasaris, Ruduo, Vasara, Žiema | Regionas: Europa | Paruošimas: kepta mėsa | Meniu: Užkandžiai | Virtuvė: Viduržemio jūros receptai

Ingridientai

  • 3 cukinijos
  • 2 čili pipirai
  • 3 česnako skiltelės
  • 2 šaukštai kokosų aliejaus arba kito augalinio aliejaus
  • 3 šaukštai raudonojo vyno acto
  • 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • druska, pagal skonį
  • pipirai, pagal skonį
  • žolės, pagal skonį
  • 100-150g miltų

Indai

  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • keptuvė
  • turner
  • dubuo
  • maišymo šaukštas

Instrukcijos

  1. Cukiniją supjaustykite plonais griežinėliais.
  2. Iš aitriųjų paprikų pašalinkite sėklas.
  3. Smulkiai supjaustykite čili ir česnaką.
  4. Įkaitinkite kokosų aliejų keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies.
  5. Cukiniją apkepkite keptuvėje. miltų ir apkepkite keptuvėje iš abiejų pusių Pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.
  6. Dubenyje sumaišykite čili pipirus, česnaką, actą, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus.
  7. Apkeptas cukinijas sudėkite į vinegretą ir palikite pastovėti 60- 90 minučių.
  8. Patiekdami apkeptas cukinijas papuoškite kapotomis žolelėmis, kurias reikia pabarstyti.