Kepta vištienos filė su vyšniniais pomidorais ir žolelėmis
Ingridientai
- 3 česnako skiltelės
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštas balzamiko acto
- 1 a.š. itališkų žolelių
- ½ šaukštelio druskos
- 4 vištienos krūtinėlės filė
- 450 g vyšninių pomidorų
- 1 svogūnas
- sūris, tarkuotas, į skonis
Indai
- Česnako presas
- Nuovelė
- Peilis
- Pjaustymo lenta
- Trintinis indas
Instrukcijos
- Česnako skilteles nulupkite ir suspauskite į nedidelį dubenį česnako spaudikliu.
- Įpilkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, balzamiko acto, itališkų žolelių ir druskos ir išmaišykite.
- Nuplaukite vištienos krūtinėlės filė ir nusausinkite.
- aptepkite savo pagamintu marinatu; atidėkite šiek tiek marinato.
- Pomidorus nuplaukite, palikite sveikus arba perpjaukite pusiau.
- Svogūną nulupkite ir supjaustykite storais žiedais.
- Sumaišykite pomidorus ir svogūnus su likusiu marinato kiekiu.
- Vištienos krūtinėlės filė sudėkite į aliejumi pateptą kepimo indą.
- Sudėkite pomidorus ir svogūnus.
- Tada kepkite 190°C orkaitėje apie 20-25 minutes.
- Jei norite, galite pabarstyti vištienos krūtinėlės filė su tarkuotu sūriu likus 5 minutėms iki gaminimo pabaigos.
- Vištienos filė prieš patiekiant Pagardinkite žolelėmis.
