Keptas baklažanų troškinys su mėsa ir pomidorais su sūriu

Instrukcijos

1. Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
3. Susmulkinkite česnaką ir žoleles.
4. Supjaustykite pomidorus mažais gabalėliais.
5. Sumaišykite pomidorų pastą su vandeniu.
6. Mėsa su svogūnus, česnakus ir žoleles puode arba dubenyje.
7. Užpilkite pomidorų vandeniu.
8. Pagardinkite druska, pipirais ir prieskoniais.
9. Palikite mėsą marinuotis šaldytuve 1 val.
10. Supjaustykite baklažanus, pasūdykite ir virkite 30 minučių Palikite pakilti.
11. Tada nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
12. Patepkite troškinimo indą aliejumi.
13. Kaitomis sudėkite baklažanų, mėsos ir pomidorų skilteles į troškinimo indą.
14. Uždenkite troškinį folija.
15. Palikite baklažanų troškintuvą 1 val. 20 minučių Kepkite 200°C temperatūroje.
16. Plėvelę nuimkite likus 10-15 minučių iki kepimo pabaigos.
17. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir baikite kepti.