Keptas baklažanų troškinys su mėsa ir pomidorais su sūriu

Keptas baklažanų troškinys su mėsa ir pomidorais su sūriu

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 160 minučių

Skanus su kiauliena ir pomidorais bei sūriu. Marinuota mėsa yra skani su švelniais baklažanais ir sultingais pomidorais ir yra labai maistinga.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Keptas baklažanų troškinys su mėsa ir pomidorais su sūriu
Keptas baklažanų troškinys su mėsa ir pomidorais su sūriu

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 160 minučių

Skanus su kiauliena ir pomidorais bei sūriu. Marinuota mėsa yra skani su švelniais baklažanais ir sultingais pomidorais ir yra labai maistinga.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Pavasaris, Ruduo, Vasara, Žiema | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti | Meniu: troškiniai | Virtuvė: Vokiečių virtuvė

Ingridientai

  • 600g kiaulienos
  • 1 svogūnas
  • 2-3 skiltelės česnako
  • Žolelės, pagal skonį
  • 3 šaukšteliai pomidorų pastos
  • 150 ml vandens
  • Druska, pagal skonį
  • Pipirai, pagal skonį
  • 3 Baklažanai
  • 1 šaukštas augalinio aliejaus
  • 3 pomidorai
  • 100 g tarkuoto sūrio

Indai

  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • puodas
  • troškinys

Instrukcijos

  1. Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais.
  2. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
  3. Susmulkinkite česnaką ir žoleles.
  4. Supjaustykite pomidorus mažais gabalėliais.
  5. Sumaišykite pomidorų pastą su vandeniu.
  6. Mėsa su svogūnus, česnakus ir žoleles puode arba dubenyje.
  7. Užpilkite pomidorų vandeniu.
  8. Pagardinkite druska, pipirais ir prieskoniais.
  9. Palikite mėsą marinuotis šaldytuve 1 val.
  10. Supjaustykite baklažanus, pasūdykite ir virkite 30 minučių Palikite pakilti.
  11. Tada nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
  12. Patepkite troškinimo indą aliejumi.
  13. Kaitomis sudėkite baklažanų, mėsos ir pomidorų skilteles į troškinimo indą.
  14. Uždenkite troškinį folija.
  15. Palikite baklažanų troškintuvą 1 val. 20 minučių Kepkite 200°C temperatūroje.
  16. Plėvelę nuimkite likus 10-15 minučių iki kepimo pabaigos.
  17. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir baikite kepti.