Keptas moliūgas, įdarytas malta mėsa, svogūnais ir grybais
Ingridientai
- 2 moliūgai, po 1 kg
- 500 g maltos mėsos
- 100 g grybų
- 200 g grietinės
- 1 svogūnas
- druska, pagal skonį
- pipirai, pagal skonį
- sūris, pagal skonį
Indai
- peilis
- dubuo
- šaukštas
Instrukcijos
- Nukirpkite Hokaido moliūgo dangtelį.
- Išimkite sėklas ir išskobkite minkštimą, palikdami maždaug 1 centimetro storio sienelę.
- Ištuštintą moliūgą su dangčiu dėkite į iki 180°C įkaitintą orkaitę. 15 minučių.
- Moliūgo minkštimas smulkiai supjaustykite.
- Nuimkite svogūno odelę ir supjaustykite kubeliais.
- Smulkintą mėsą pagardinkite druska ir pipirais ir sumaišykite su grietine bei svogūnais.
- Sumaišykite minkštimą iš moliūgą su pagardinta mėsa ir įtrinkite ant moliūgo, Uždenkite moliūgo kepurėle.
- Užpildytą moliūgą sudėkite į orkaitei atsparų indą ir pašaukite į orkaitę 1 valandai 180°C.
