Keptas upėtakis su grietinėlės padažu, citrina ir paprika

Keptas upėtakis su grietinėlės padažu

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 50 minučių

Iškeptos su kreminiu grietinėlės padažu būna švelnios ir skanaus skonio. Krosnyje iškeptas upėtakis – lengva ir skani vakarienė, kurią galima patiekti su daržovėmis, ryžiais ar bulvėmis.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Keptas upėtakis su grietinėlės padažu
Keptas upėtakis su grietinėlės padažu

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 50 minučių

Iškeptos su kreminiu grietinėlės padažu būna švelnios ir skanaus skonio. Krosnyje iškeptas upėtakis – lengva ir skani vakarienė, kurią galima patiekti su daržovėmis, ryžiais ar bulvėmis.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Pavasaris, Ruduo, Vasara, Žiema | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti | Meniu: žuvies patiekalai | Virtuvė: Vokiečių virtuvė

Ingridientai

  • 600 g upėtakio
  • 100 g grietinėlės
  • ½ citrinos
  • 1 paprika
  • 50 g sviesto
  • Prieskoniai pagal skonį

Indai

  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • keptuvė
  • kepimo indas
  • troškinimo indas

Instrukcijos

  1. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
  2. Svogūnus pakepinkite keptuvėje su augaliniu aliejumi.
  3. Papriką supjaustykite smulkiomis juostelėmis.
  4. Sudėkite paprikas ant svogūnų ir kepkite 3-5 minutes.
  5. Su grietinėlės glazūra ir troškinkite 5 minutes.
  6. upėtakio žuvį supjaustykite porcijomis.
  7. Druskos, pipirų ir sudėkite į riebalais išteptą kepimo formą.
  8. Kiekvieną žuvies gabalėlį apliekite padažu, o kepimo indą uždenkite aliuminio folija.
  9. Supjaustykite upėtakį viename Kepkite karštoje 200 laipsnių orkaitėje 20 minučių ir patiekite su citrinos ketvirčiais.
  10. Prie kepto upėtakio puikiai dera sausas baltas vynas.