Kepti bulviniai blynai su moliūgu, cinamonu ir sūriu
Ingridientai
- 300 g moliūgų, nuluptų, pvz., moliūgas
- 30-50 g parmezano sūrio
- 50-60 g miltų
- ½ šaukštelio kepimo miltelių
- 2 kiaušiniai
- ½ šaukštelio druskos
- ¼ šaukštelio pipirų
- cinamono, pagal skonį
- 1 valgomasis šaukštas aliejaus
Indai
- trintuvas
- sūrio tarka
- troškintuvas
- vartiklis
- stalo įrankiai
Instrukcijos
- Moliūgą sutarkuokite stambia tarka.
- Sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
- Suberkite miltus ir kepimo miltelius.
- Suberkite kiaušinius, druską, pipirus ir cinamoną.
- Gerai išmaišykite.
- Padėkite kepimo skardoje arba troškinimo inde Ištepkite keptuvę aliejumi.
- Šaukštu dėkite tešlą ant kepimo skardos ir šiek tiek paspauskite.
- Kepkite bulvinius blynus 10 minučių iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje.
- Tada apverskite blynus ir kepkite dar 8-10 minučių, kol taps auksinės rudos spalvos.
