Kepti kiaulienos šonkauliukai medaus garstyčių padaže ir apelsinų sultyse
Ingridientai
- 700 g kiaulienos šonkauliukų
- 100 ml augalinio aliejaus
- 3 šaukštai medaus
- 1 šaukštai garstyčių
- 3 šaukštai kečupo
- druska, pagal skonį
- 200 ml apelsinų sultys
- juodieji pipirai, pagal skonį
- sojos padažas , pagal skonį
Indai
- peilis
- plaktis
- dubuo
- virtuvės šepetys
- keptuvė
Instrukcijos
- Šonkaulius nuplaukite ir, jei reikia, supjaustykite gabalėliais išilgai kaulo.
- Suplakite augalinį aliejų ir medų.
- Įpilkite sojos padažo, garstyčių, kečupo, druskos, pipirų ir apelsinų sulčių ir vėl gerai išmaišykite.
- Šonkauliukai su teptuku padažu gerai.
- Troškinkite keptuvėje ant mažos ugnies apie 20–25 minutes.
- Kiaulienos šonkaulius kepdami apverskite kas 5 minutes, aptepdami likusiu padažu.