Kepti savojos kopūstai su sviestu, grietinėle ir muskato riešutu
Ingridientai
- 1 galva Savojos kopūstas, mažas
- 3 šaukštai sviesto
- 60 ml grietinėlės
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- 1 žiupsnelis muskato
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- keptuvė
- sietas
- keptuvė
Instrukcijos
- Savojos kopūstą supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į puodą.
- Upilkite šaltu vandeniu ir užvirinkite ant vidutinės-stiprios ugnies.
- Vieną minutę virkite ir nukelkite nuo ugnies.
- Kopūstą nuplaukite. kiaurasamtį su šaltu vandeniu ir švelniai išspauskite, kad neliktų drėgmės.
- Įkaitinkite sviestą keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies.
- Įdėkite kopūstą, grietinėlę, druską, pipirus ir muskato riešutą.
- Gerai išmaišykite ir virkite 2–4 minutes.
- Kepti savojos kopūstai su grietinėle ir muskato riešutu puikiai dera prie visų rūšių mėsos patiekalų.
