Kepti vištienos grynuoliai su sūrio apkepu
Ingridientai
- 120g sviesto
- 3 vištienos krūtinėlės filė
- 60-70g parmezano sūrio
- 120-150g džiūvėsėlių
- 1 šaukštelis druskos
- 1 šaukštelis čiobrelių, džiovintų
- 1 šaukštas baziliko, džiovintas
Indai
- Karščiui atsparus dubuo
- Peilis
- Pjovimo lenta
- Trintuvė
- Kepimo skarda
Instrukcijos
- Sudėkite sviestą į dubenį ar puodą ir ištirpinkite virš vandens vonelės.
- Nuolat maišykite.
- Fileą supjaustykite maždaug 3-4 cm ilgio gabalėliais.
- Smulkiai sutarkuokite sūrį, suberkite džiūvėsėlius ir druską. , čiobrelius ir baziliką dubenyje.
- Vištienos gabalėlius po vieną panardinkite į ištirpintą sviestą, tada apvoliokite keptuvėje.
- Kepimo skardą ištepkite aliejumi ir ant viršaus vienu sluoksniu padėkite mėsą.
- Pašaukite į orkaitę maždaug 20 Kepkite 180°C minutes.
- Išimkite iškepusius vištienos grynuolius iš orkaitės.
- Patiekite su salotomis arba su pasirinktu garnyru.
