Keptos bulvės, įdarytos kalafioru ir česnaku
Ingridientai
- 3 bulvės, didelės
- 1-2 šaukštai aliejaus
- 200-250 g žiedinių kopūstų
- 1¹⁄2 šaukštai sviesto
- 3 šaukštai grietinės
- ½ šaukštelio česnako milteliai
- druska, pagal skonį
- pipirai, į skonis
- 50-70 g sūrio
- 1 šaukštelis žolelių, pagal skonį
- 1-3 šaukštai pieno, neprivaloma
Indai
- peilis
- bulvių trintuvas
- troškintuvas
Instrukcijos
- Kruopščiai išplautas ir džiovintas bulves įtrinkite aliejumi.
- Kepkite 200°C temperatūroje 1 valandą ir 15 minučių, kol suminkštės ir taps auksinės rudos spalvos.
- Žiedinį kopūstą supjaustykite žiedeliais ir virkite 15 minučių.
- Kai bulvės iškeps. Šiek tiek atvėsę, kepkite šiuos Perpjaukite per pusę išilgai.
- Šaukštu išskobkite minkštimą.
- Dubenyje sutrinkite bulvių košę, žiedinius kopūstus, sviestą, grietinę, česnaką, druską ir pipirus.
- Jei įdaras sausas, įpilkite šiek tiek Įpilkite pieno.
- Buves įdarykite paruoštu žiedinių kopūstų-bulvių mišiniu.
- Pripildytas bulves sudėkite į troškinimo indą ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
- Kepkite 180 °C temperatūroje 15 min. .
- Prieš patiekdami sudėkite keptas bulves, pabarstykite smulkintomis žolelėmis.
