Keptos vištienos kepenėlės su obuoliais, svogūnais ir česnakais
Ingridientai
- 500 g vištienos kepenėlių
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- Česnakai, pagal skonį, džiovinti ir susmulkinti
- 1 obuolys
- 1 svogūnas
- 1 šaukštas sviesto
- Žolės, pagal skonį
Indai
- Peilis
- Pjovimo lenta
- Vieno litro stiklainis
Instrukcijos
- Nuplaukite kepenis ir supjaustykite gabalėliais.
- Sumaišykite su druska, pipirais ir česnaku.
- Obuoliui išimkite šerdį ir supjaustykite gabalėliais.
- Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
- Įdėkite svogūnų, obuolių ir kepenys 1- Įdėkite į litro stiklainį.
- Tęskite sluoksnius ir užpildykite stiklainį iki viršaus.
- Įdėkite šiek tiek sviesto.
- Uždenkite stiklainį aliuminio folija ir įdėkite į šaltą orkaitę.
- Nustatykite temperatūrą iki 190°C ir kepkite 30 minučių kepkite.
- Išjunkite orkaitę, bet neatidarykite.
- Stiklainį palikite dar 10-15 minučių.
- Iškeptas vištienos kepenėles dėkite į lėkštę ir pabarstykite pjaustytomis žolelės.
