Kiaulienos šašlykų kebabas su svogūnais mineralinio vandens marinate

Kiaulienos šašlykų kebabas su svogūnais mineralinio vandens marinate

Porcijos: 10 asmenų | Paruošimo laikas: 240 minučių

Pagal šį receptą kiaulienos šašlykas marinuojamas mineraliniame vandenyje ir prieskoniuose. Svogūnai mėsai suteikia skonio ir sultingumo. Po trijų ar keturių valandų mėsa bus minkšta ir paruošta kepti ant grotelių.

nbsp;

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Kiaulienos šašlykų kebabas su svogūnais mineralinio vandens marinate
Kiaulienos šašlykų kebabas su svogūnais mineralinio vandens marinate

Porcijos: 10 asmenų | Paruošimo laikas: 240 minučių

Pagal šį receptą kiaulienos šašlykas marinuojamas mineraliniame vandenyje ir prieskoniuose. Svogūnai mėsai suteikia skonio ir sultingumo. Po trijų ar keturių valandų mėsa bus minkšta ir paruošta kepti ant grotelių.

nbsp;

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Vasara | Regionas: rytų Europa | Paruošimas: kepimas ant grotelių | Meniu: kepti ant grotelių | Virtuvė: Rusiški receptai

Ingridientai

  • 3 kg kiaulienos sprandinė, be kaulų
  • 4 svogūnai
  • pipirai, pagal skonį
  • prieskoniai, mėsai pagal skonį
  • 500 ml gazuoto mineralinio vandens
  • druska, pagal skonį

Indai

  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • puodas
  • lėkštė
  • kepimo iešmai
  • grilis

Instrukcijos

  1. Supjaustykite svogūnus žiedais.
  2. Mėsą supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais.
  3. Svogūnus ir mėsą sudėkite į puodą.
  4. Gerai pagardinkite pipirais ir kitais prieskoniais.
  5. Gerai išmaišykite šašlykus ir uždenkite su mineraliniu vandeniu.
  6. Uždėkite lėkštę ant mėsos ir padėkite ant jos butelį.
  7. Palikite mėsą marinuotis šaldytuve maždaug 3-4 valandas.
  8. Po 3-4 valandų šašlykų kebabą galima traukti ant iešmelių ir kepti ant grotelių. Arba kepti ant grotelių arba kepti orkaitėje ant padėklo apie 25
  9. minutes.
  10. Mėsą galima patiekti su šviežiai pjaustytais svogūnais ant Diurumo paplotėlio.