Korėjietiško stiliaus burokėlių salotos su svogūnais ir česnakais

Korėjietiško stiliaus burokėlių salotos su svogūnais ir česnakais

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 19 minučių

Skanus saldžiarūgštis užpilas įprastą šakniavaisį paverčia puikiu užkandžiu. Naudodami šį receptą galite būti tikri, kad jis greitai pasirodys ant stalo. Korėjietiško stiliaus burokėliai su svogūnais ir česnakais paruošiami vos per kelias minutes, o rezultatas – be galo skanus. Burokėlį tiesiog supjaustykite ilgomis juostelėmis, suberkite pakepintus svogūnus ir likusius ingredientus ir galima patiekti užkandį.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Korėjietiško stiliaus burokėlių salotos su svogūnais ir česnakais
Korėjietiško stiliaus burokėlių salotos su svogūnais ir česnakais

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 19 minučių

Skanus saldžiarūgštis užpilas įprastą šakniavaisį paverčia puikiu užkandžiu. Naudodami šį receptą galite būti tikri, kad jis greitai pasirodys ant stalo. Korėjietiško stiliaus burokėliai su svogūnais ir česnakais paruošiami vos per kelias minutes, o rezultatas – be galo skanus. Burokėlį tiesiog supjaustykite ilgomis juostelėmis, suberkite pakepintus svogūnus ir likusius ingredientus ir galima patiekti užkandį.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo | Regionas: Azija | Paruošimas: kepta mėsa | Meniu: Daržovių patiekalai, Salotos | Virtuvė: Uzbekų receptai

Ingridientai

  • 1 kg burokėlių
  • 1 svogūnas
  • 75 ml augalinio aliejaus
  • ½ šaukštelio paprikos
  • ½ šaukštelio raudonųjų pipirų
  • 5 skiltelės česnako
  • 1 ½ šaukštelio acto
  • 1 šaukštelis maltos kalendros
  • ½ šaukštelio juodųjų pipirų
  • 1 šaukštas cukraus
  • 1 šaukštelis druskos

Indai

  • skustukas
  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • keptuvė
  • dubuo

Instrukcijos

  1. Nulupkite daržoves.
  2. Burokėlį supjaustykite ilgomis plonomis juostelėmis ir sudėkite į dubenį.
  3. Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais.
  4. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų.
  5. Pakepkite svogūną 4-5 minutes iki auksinės spalvos.
  6. Įmaišykite papriką ir raudonuosius pipirus.
  7. Nedelsdami išimkite svogūnus iš keptuvės ir palikite atvėsti.
  8. Česnaką susmulkinkite mažais gabalėliais.
  9. Sudėkite svogūnus, aliejų, česnaką, actas, prieskoniai, cukrus ir druska burokėliams.
  10. Gerai išmaišykite.
  11. Pateikite burokėlių salotas kaip užkandį.

Reikėtų leisti salotoms šiek tiek pastovėti, taip skonis taps dar intensyvesnis.