Kreminė moliūgų sriuba su cukinijomis, svogūnais ir česnakais
Ingridientai
- 1 svogūnas
- 1 skiltelė česnako
- 50 g sviesto
- 500 g moliūgų, pvz., Hokaido
- 250 g cukinijos
- 3/4 l daržovių sultinio
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- puodas
- mentele
- blenderis
Instrukcijos
- Svogūnus susmulkinkite su česnako skiltele ir trumpai pakepinkite svieste.
- Hokaido salą supjaustykite mažesniais gabalėliais.
- Sudėkite į svogūnų mišinį kartu su cukinijų griežinėliais.
- Nupilkite sultiniu ir palikite troškintis apie 20 minutes.
- Galų gale viską sutrinkite ir pagardinkite druska, pipirais ir muskato riešutu
- Moliūgų kreminė sriuba su Viduržemio jūros varškės užtepu ir grūdų batonu.
