Kreminė moliūgų sriuba su morkomis, grietinėle ir svogūnais

Kreminė moliūgų sriuba su morkomis

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 45 minučių

Švelni, kreminė ir labai aromatinga moliūgų kreminė sriuba. Česnakai ir žolelės puikiai papildo patiekalo skonį.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Kreminė moliūgų sriuba su morkomis
Kreminė moliūgų sriuba su morkomis

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 45 minučių

Švelni, kreminė ir labai aromatinga moliūgų kreminė sriuba. Česnakai ir žolelės puikiai papildo patiekalo skonį.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo, Žiema | Regionas: Europa | Paruošimas: Virkite | Meniu: sriubos | Virtuvė: Vokiški receptai

Ingridientai

  • 1 kg moliūgas, nuluptas
  • 200 g svogūnų
  • 150 g morkų
  • 300 ml grietinėlės
  • 2 šaukštai aliejaus
  • druska, pagal skonį
  • pipirai, pagal skonį
  • 2 šaukšteliai džiovintų žolelių
  • 1 šaukštelis česnako milteliai

Indai

  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • puodas
  • maišymo šaukštas
  • rankinis blenderis

Instrukcijos

  1. Smulkiai supjaustykite svogūnus.
  2. Supjaustykite moliūgą kubeliais.
  3. Morkas sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.
  4. Šiek tiek pakepinkite svogūnus puode su aliejumi.
  5. Sudėkite morkas ir lengvai patroškinkite.
  6. Pridėkite moliūgą. kubeliais ir viską išmaišyti.
  7. Upilkite tiek vandens, kad apsemtų moliūgą.
  8. Pagardinkite druska ir pipirais.
  9. Jei norite, pridėkite džiovintų žolelių ir česnako miltelių.
  10. Uždarę dangtį leiskite 15-20 min. virkite.
  11. Rankiniu trintuvu sutrinkite moliūgą, morkas ir svogūnus iki norimos konsistencijos.
  12. Supilkite grietinėlę ir gerai išmaišykite moliūgų sriubą.