Kreminė moliūgų sriuba su morkomis, svogūnais ir plakta grietinėle Helovinui

Kreminė moliūgų sriuba su morkomis

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 35 minučių

Švelni, aksominė, skani kreminė sriuba su moliūgais ir morkomis voratinklio pavidalu. Tai skanėstas, kurį lengva pasigaminti Helovino naktį.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Kreminė moliūgų sriuba su morkomis
Kreminė moliūgų sriuba su morkomis

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 35 minučių

Švelni, aksominė, skani kreminė sriuba su moliūgais ir morkomis voratinklio pavidalu. Tai skanėstas, kurį lengva pasigaminti Helovino naktį.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Helovinas | Regionas: Šiaurės Amerika | Paruošimas: kepti, virti | Meniu: sriubos | Virtuvė: Amerikos receptai

Ingridientai

  • 1 kg moliūgas be odelės
  • 200 g svogūnų
  • 150 g morkų
  • 350 ml grietinėlės
  • 2 šaukštai crème fraîche
  • augalinis aliejus
  • druska
  • pipirai

Indai

  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • trintuvas
  • keptuvė
  • maišymo šaukštas
  • puodas
  • rankinis blenderis
  • medinis iešmas

Instrukcijos

  1. Smulkiai supjaustykite svogūnus.
  2. Supjaustykite moliūgą kubeliais.
  3. Smulkiai sutarkuokite morkas.
  4. Didelėje keptuvėje apkepkite aliejuje svogūnus.
  5. Sudėkite morkas ir lengvai patroškinkite.
  6. Pridėkite moliūgą. ir gerai išmaišykite.
  7. Daržoves uždenkite vandeniu.
  8. Pagardinkite druska ir pipirais.
  9. Užvirkite dangtį.
  10. Moliūgų sriubą virkite 15-20 minučių.
  11. Sriubą apvalinkite 300 ml grietinėlė.
  12. Jei reikia, dar kartą pagardinkite druska ir pipirais.
  13. Sriubą išvalykite rankiniu trintuvu.
  14. Sumaišykite kreminį kremą su likusia grietinėle ir paskleiskite ant sriubos spirale.
  15. Pertraukite medinį iešmelį. moliūgų sriuba prasideda viduryje žvaigždės formos, kad būtų sukurta voratinklio puošmena.
  16. Pateikite moliūgų sriubą Helovino naktį.