Kreminis grietinėlės likeris su baltuoju šokoladu ir amaretto
Ingridientai
- 160 g šokolado, baltas
- 20 g cukraus
- 400 ml grietinėlės
- 350 ml Amaretto liqueur
- 1 egg
Indai
- puodas
- butelis
Instrukcijos
- Sulaužykite šokoladą į mažus gabalėlius ir sudėkite į puodą.
- Padėkite puodą ant dvigubo katilo ir ištirpinkite šokoladą ant vidutinės-stiprios ugnies.
- Būkite atsargūs, kad skysčiu nepaliestumėte puodo dugno.
- Įmaišykite cukrų.
- Nukelkite puodą nuo ugnies.
- Šokolado mišinį išplakite su grietinėle.
- Įmaišykite likerį.
- Įdėkite išplaktą kiaušinį ir vėl gerai išmaišykite.
- Padėkite puodą atgal ant vandens vonelės ir troškinkite ant mažos ugnies apytiksliai – Pakaitinkite 8 minutes.
- Retkarčiais pamaišykite.
- Nukelkite puodą nuo ugnies ir supilkite likerį į butelį.
- Geminės grietinėlės likerį laikykite šaldytuve. atvėsęs.
Grietinėlės likerį reikia sunaudoti per mėnesį, nes ilgiau neišsilaikys.
