Kreminis šokoladinis pyragas su sviestu, pienu ir kakava
Ingridientai
Grietinėlė
- 2 šaukštai kvietinių miltų
- 1 puodelis cukraus
- 3 šaukštai kakavos miltelių
- 1 kiaušinis
- 1 puodelis pieno
- 200 g sviesto
Tešla
- 2 puodeliai miltų
- 1 puodelis cukraus
- 3 šaukštai kakavos milteliai
- 1 puodelis pieno
- 100 g sviesto
- 1 kiaušinis
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
Indai
- puodas
- šaukštas
- rankinis maišytuvas
- dubuo
- keptuvė
- torto gabaliukai
- virtuvės mentele
Instrukcijos
Padarykite grietinėlę
- Sumaišykite 1 puodelį cukraus, 3 šaukštus kakavos, 2 šaukštus miltų ir 1 kiaušinį su 1 stikline pieno.
- Nuolat maišydami užvirinkite ant silpnos ugnies.
- Atvėsinkite ir įpilkite 200 g minkšto sviesto.
- Viską sumaišykite iki vientisos grietinėlės.
Paruoškite tešlą
- Sumaišykite kvietinius miltus, 3 šaukštus kakavos, 1 puodelį cukraus, 1 puodelį pieno, 100 g sviesto, 1 kiaušinį ir kepimo miltelius iki vientisos masės.
- Suimkite kepimo formą su aliejumi ir užpilkite tešla, tada kepkite apie 30 minučių.
- Tešlos pagrindui leiskite atvėsti ir perpjaukite du ar tris kartus horizontaliai.
- Uždėkite kremą ant kiekvieno pagrindo, išlyginkite ir taip pat paskleiskite kremas ant krašto.
- Šokoladinio pyrago paviršių pagal skonį galima padengti glajumi, glaistu ar ganašu.
