Kvepiantys vaniliniai pusmėnuliai su migdolais Kalėdoms
Ingridientai
- 280 g miltų
- 200 g sviesto, suminkštintas
- 100 g maltų migdolų arba graikinių riešutų
- 80 g cukraus pudros
- 1 pakelis vanilinio cukraus
- 100 g cukraus pudros, pabarstymui
- 1-2 pakeliai vanilinio cukraus, gerai, pabarstyti
Indai
- dubenėlis
- rankinis maišytuvas su tešlos kabliu
- klijuojamoji plėvelė
- kepimo popierius
- tešlos kortelė
- cukraus pudros plaktuvas
Instrukcijos
- Greitai sumaišykite miltus, minkštą sviestą, migdolus, cukraus pudrą ir vanilinį cukrų į vientisą tešlą.
- Tešlą suvyniokite į maistinę plėvelę ir atšaldykite 90 minučių.
- Įkaitinkite orkaitę iki 170 ºC karšto oro ciklui. .
- Pagaminkite tešlą naudodami tešlos lakštą, padalinkite į vienodo dydžio gabalėlius.
- Iš tešlos gabalėlių suformuokite vyniotinius.
- Supjaustykite ritinėlius į mažus gabalėlius ir iš jų suformuokite raguolius.
- Dėkite vanilinius kruasanus kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą ir kepkite apie 15 minučių.
- Vanilinį cukrų ir cukraus pudrą sumaišykite ir pabarstykite ant dar karštų vanilinių pusmėnulių.
