Lavašo suktinukai įdaryti bulvėmis, lydytu sūriu ir silke
Ingridientai
- 300-350 g bulvių
- sviestas, pagal skonį
- 1 silkė
- 100-150 g lydyto sūrio
- 1 ryšelis laiškinių česnakų
- 1 gabalėlis lavašo duonos
- 2-3 šaukštai grietinės, arba majonezas
Indai
- keptuvė
- bulvių grūstuvė
- peilis
- pjaustymo lenta
- trintuvė
Instrukcijos
- Bulves nulupkite, sudėkite į puodą ir virkite, kol suminkštės.
- Įdėkite sviestą ir sutrinkite bulves.
- Leiskite joms atvėsti.
- Numeskite silkę ir supjaustykite mažomis filė.
- Sūrį sutarkuokite stambiai .
- Svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
- Lavašą aptepkite grietine ir lygiu sluoksniu paskleiskite bulvių košę.
- Ant viršaus uždėkite silkę, pabarstykite svogūnais ir sūriu.
- Viską suvyniokite į ritinį.
- Įdėkite gatavą vyniotinį 30 – 60 minučių Įdėkite į šaldytuvą.
- Prieš patiekdami supjaustykite užpildytą vyniotinį su bulvėmis ir silke porcijomis.
Dengiant Lavašą įdaru, reikia žiūrėti, kad pakraštyje liktų keli centimetrai laisvi.
