Lengva cukinijų lazanija su malta jautiena
Ingridientai
- 2 cukinijos
- 300 g maltos mėsos
- 1 svogūnas, mažas
- 1 skiltelė česnako
- 300 g pomidorų passata
- 1 pomidoras
- 100 ml pieno
- 50 g tarkuoto Gouda sūrio
- 50 g tarkuoto mocarelos sūrio
- 250 g varškės
- petražolės, pagal skonį
- alyvuogių aliejus, pagal skonį
- Provanso žolės, pagal skonį
- kurkuma, pagal skonį
- druska, pagal skonį
- pipirai, pagal skonį
Indai
- peilis
- kepimo indas
- pergamentinis popierius
- pjaustymo lenta
- keptuvė
- maišymo šaukštas
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
- Cukinijas supjaustykite išilgai siauromis juostelėmis.
- Padruskite ir aptepkite aliejumi.
- Cukinijas kepkite orkaitėje apie 10 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
- Svogūnai, česnakai , pipirus, petražoles ir pomidorus atskirai.
- Framą pakepinkite keptuvėje su alyvuogių aliejumi.
- Suberkite svogūną ir česnaką ir toliau troškinkite.
- Į faršą suberkite pjaustytas paprikas ir taip pat kepkite.
- Pridėti pomidorų, šiek tiek Pakepinkite keletą minučių ir apkepkite su pomidorų passata.
- Pagardinkite maltos mėsos padažą druska ir pipirais.
- Pagardinkite ciberžole ir Provanso žolelėmis.
- Apytiksliai. Troškinkite 5 minutes ant vidutinės ugnies.
- Sumaišykite varškę, petražoles ir pieną ir įmaišykite sūrį, atidėdami šiek tiek sūrio.
- Kepimo inde vieną po kito supilkite sluoksnius: sluoksniuokite maltos mėsos padažą, varškę. padažo ir cukinijų juostelių.
- Su likusiu sūriu Pabarstykite.
- Cukinijos Lazaniją kepkite orkaitėje apie 30 min. Baigta!
Cukinijų lazanija galima nuostabiai mėgautis vakare be graužaus sąžinės.
