Lengvas braškinis rabarbarų pyragas su vaniliniu cukrumi ir pabarstukais
Ingridientai
Streusel
- 50 g sviesto
- 2 šaukštai cukraus
- 100 g miltų
Tešla
- 200 g sviesto
- 400 g miltų
- 250 g kukurūzų miltų
- 200 g cukraus
- 4 kiaušiniai
- 2 šaukšteliai kepimo miltelių
- 1 p. Vanilinis cukrus
Įdaras
- 600 g rabarbarų
- 200 g braškių
Indai
- Rankinis maišytuvas
- Dubenėlis
- Metele
- Kvadratinis kepimo indas
- Peilis
Instrukcijos
Paruoškite trupinius
- Sviestą, cukrų ir miltus sumaišykite dubenyje.
- Iš tešlos suformuokite rutulį ir įdėkite į šaldiklį, suvyniotą į foliją.
Tešlą sumaišykite kartu
- Išlydykite sviestą ir palikite. atvėsinkite.
- Miltai Sumaišykite kepimo miltelius ir kukurūzų krakmolą.
- Kiaušinius išplakite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki purumo. Supilkite miltų mišinį.
- Į tešlą supilkite ištirpintą sviestą, gerai išmaišykite.
- Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi ir išlyginkite tešlą.
- Rabarbarus nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais.
- Braškes nuplaukite ir supjaustykite į dalis. Ant tešlos paskleiskite rabarbarus ir braškes.
- Sutarkuokite šaldytą tešlą ant rabarbarų pyrago ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 45 minutes.
