Lengvas daržovių ragu su cukinijomis, paprikomis ir morkomis
Ingridientai
- 1 cukinija
- 3 paprikos Paprikos mišrainė
- 2 svogūnai
- 1 morka
- 1 pomidoras
- 1 a.š. pomidorų pastos
- augalinis aliejus, kepimui
- druska, pagal skonį
- prieskoniai, pagal skonį
- krapai , arba petražolių pagal skonį
- grietinė, patiekti
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- puodas
- keptuvė
- maišymo šaukštas
Instrukcijos
- Smulkiai supjaustykite cukiniją, pomidorą, pipirus ir morkas.
- Supjaustykite svogūną kubeliais.
- Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi.
- Apkepkite svogūnus.
- Sudėkite daržoves ir šiek tiek patroškinkite.
- Pridėkite pomidorą. sutrinkite ir troškinkite kartu su daržovėmis 15 minučių.
- Daržovių ragu pagardinkite druska ir prieskoniais pagal skonį.
- Daržovių troškinį pabarstykite krapais arba petražolėmis ir patiekite su duona bei grietine.
