Lengvas kriaušių pyragas su citrina ir jogurtu

Lengvas kriaušių pyragas su citrina ir jogurtu

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 60 minučių

Čia vaisiai pirmiausia smulkiai supjaustomi citrinos sultimis. Tada įmaišyti į vientisą tešlą su kiaušiniais, sviestu, cukrumi, miltais ir jogurtu. Kriaušių pyragas yra labai purus ir nepaprastai skanus su citrinos žievele ir vaisiais tešloje.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Lengvas kriaušių pyragas su citrina ir jogurtu
Lengvas kriaušių pyragas su citrina ir jogurtu

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 60 minučių

Čia vaisiai pirmiausia smulkiai supjaustomi citrinos sultimis. Tada įmaišyti į vientisą tešlą su kiaušiniais, sviestu, cukrumi, miltais ir jogurtu. Kriaušių pyragas yra labai purus ir nepaprastai skanus su citrinos žievele ir vaisiais tešloje.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti | Meniu: tortas | Virtuvė: Lenkų receptai

Ingridientai

  • ½ citrinos
  • 3 kriaušės
  • 3 kiaušiniai
  • 250g cukraus
  • 280g miltų
  • 2½ šaukštelio kepimo miltelių
  • 100g sviesto, minkšto
  • 110g graikiško jogurto
  • cukraus pudra, pagal skonį

Indai

  • šaukštas
  • citrusinių vaisių trintuvas
  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • statomas maišytuvas
  • dubuo
  • rankinis maišytuvas
  • troškinimo indas
  • miltų sietelis

Instrukcijos

  1. Iš citrinos išspauskite 1 valgomąjį šaukštą sulčių.
  2. Nuvalykite pusę citrinos.
  3. Nuplaukite kriaušes, perpjaukite per pusę ir išimkite šerdį.
  4. Supjaustykite kriaušes dideliais gabalėliais.
  5. Blenderyje sumaišykite kriaušes sutrinkite citrinos sultimis, nepalikdami didelių gabalėlių.
  6. Dubenyje rankiniu plaktuvu išplakite kiaušinius ir cukrų.
  7. Pakopomis suberkite persijotus miltus su kepimo milteliais ir minkštą sviestą.
  8. Tada supilkite jogurtą.
  9. Kaskart maišykite, kol gausite vientisą konsistenciją.
  10. Į tešlą įdėkite smulkintų kriaušių mišinį ir sumaišykite.
  11. Patepkite sviestu troškintuvą ir supilkite tešlą.
  12. Kepkite kriaušių pyragą š. 180°C maždaug 50-60 minučių.
  13. Pyragas Prieš patiekdami palikite atvėsti ir apibarstykite cukraus pudra.

Tortą galima gaminti ir su obuoliais.